Les Secrets Divins
Crémant Limoux - Acedia
Crémant Limoux - Acedia
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Secret n°V : Acedia
AOP Crémant de Limoux
Chardonnay Chenin Mauzac
2015
L'élégance et la finesse des bulles d'un crémant millésimé.
La robe est d'un jaune léger accompagné de fines bulles.
Au nez nous distinguons des arômes toastés et des arômes de viennoiseries ainsi que la fraîcheur des agrumes.
La bouche est d'un équilibre remarquable. Les notes délicates d'agrumes se combinent aux arômes de pain perdu. Vous serez surpris par une longueur en bouche sans fin.
Terroir
Terroir
Limoux
Languedoc-Roussillon
Péché de la Paresse
Péché de la Paresse
Acedia c’est le nom latin du péché de la paresse, le cinquième de nos 7 péchés capitaux.
Nous avons représenté la paresse dans ce vin par un élevage de 6 ans sur lies pour vous offrir une bulle fine et divine. Le terroir d’exception de Limoux lui apporte une complexité aromatique qui rivalise avec les plus grands champagnes!
Accords mets & vins
Accords mets & vins
Accords simples :
Couteaux en persillade
Tarte tatin
Toasts chèvre & miel
Accord gastronomique :
St Jacques & topinambours, lard du plateau du lac et espuma d'ail noir.
Ou simplement en apéritif !
Cadeau
Cadeau
Nous vous offrons la possibilité de créer votre coffret personnalisé contenant la cuvée Acedia. Et pour une jolie attention, nous pouvons écrire votre petit mot sur l'étiquette, tout est prévu pour.
Parfait pour vos cadeaux !
Création de cuvées
Nous créons des collections, regroupant nos cuvées par histoire, gamme ou profil.
Du choix des cépages et de la vinification à la commercialisation, en passant par le design ;
nous nous chargeons de tout.
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